為提升南京江北新區食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責任，近日，江北新區市場(chǎng)監管局召開(kāi)食品安全總監技能比武活動(dòng)暨企業(yè)互查總結匯報會(huì )。市市場(chǎng)監管局副局長(cháng)吳娟出席會(huì )議并講話(huà)，市局食品生產(chǎn)處、江北新區局、各街道綜合執法大隊相關(guān)負責人、技術(shù)專(zhuān)家、食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人和食品安全總監共50余人參加會(huì )議。

       互查互學(xué)促提升，比拼爭先賽風(fēng)采。本次活動(dòng)先后經(jīng)過(guò)理論考試、企業(yè)互查匯報、評委打分三個(gè)環(huán)節，最終來(lái)自南京圣諾生物科技實(shí)業(yè)有限公司、南京老山營(yíng)養保健品有限公司、南京浩明乳業(yè)有限責任公司的食品安全總監獲得先進(jìn)獎，另外10家企業(yè)食品安全總監獲得*獎。通過(guò)食品安全總監比武活動(dòng)，提高了企業(yè)管理人員食品安全業(yè)務(wù)水平和實(shí)操本領(lǐng)，促進(jìn)各企業(yè)取長(cháng)補短，推動(dòng)行業(yè)食品安全管理水平整體提升。

       市局副局長(cháng)吳娟為獲獎企業(yè)食品安全總監頒獎，強調了企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任的重要性，對推動(dòng)食品安全主體責任規定在食品企業(yè)落地見(jiàn)效提出三點(diǎn)要求：一是提高思想認識，在履職盡責上下功夫，形成人人都是食品安全員的共識。二是堅持問(wèn)題導向，在關(guān)鍵環(huán)節上探新路，抓好 “三類(lèi)人”，做好“三件事”。三是注重以學(xué)促干，在提升實(shí)效上求突破，通過(guò)組織企業(yè)之間大手拉小手的方式，幫扶規模較小的企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，守牢食品安全底線(xiàn)。

       目前，江北新區規模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和保健食品生產(chǎn)企業(yè)均配備了食品安全總監，13位食品安全總監建立“1+N”互查組，開(kāi)展企業(yè)互查活動(dòng)，并通過(guò)此次總監技能比武，探索開(kāi)辟企業(yè)間交流先進(jìn)經(jīng)驗，有效推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責任落地落實(shí)。