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2023-12-04 18:53:32內卷加??!安井、得利斯、龍大…多家預制菜頭部企業(yè)*戰略發(fā)布!
制菜行業(yè)內卷越來(lái)越嚴重,入局者增加,行業(yè)競爭加??!預制菜企業(yè)已從2021年注冊的6000多家增加到目前6萬(wàn)多家,增幅10倍。從滲透率和需求確定性來(lái)看,B端空間更大,很多企業(yè)切入到預制菜都在B端,因此B端內卷更嚴重。春節前消費旺季倒計時(shí),頭部...
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2023-12-03 17:05:12《2022年度中國食品工業(yè)創(chuàng )新發(fā)展報告》發(fā)布——疏解矛盾跨越發(fā)展 食品產(chǎn)業(yè)向科技創(chuàng )新要方法
顧雨霏發(fā)布時(shí)間:2023-12-012022年,面對全球經(jīng)濟下行壓力加大、新冠肺炎疫情延宕等挑戰,中國食品工業(yè)全力保障民生、積極應對需求、穩定市場(chǎng)供應,以占全國工業(yè)5.1%的資產(chǎn),創(chuàng )造了7.1%的營(yíng)業(yè)收入,完成了8.1%的利潤總額,為穩經(jīng)濟...
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2023-12-01 16:27:03基于網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的調味面制品中食品添加劑現狀調查
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院 李曉明 郝莉花 喬青青 仝瑩瑩 李珍珠發(fā)布時(shí)間:2023-05-05摘要:以公眾視角,采用國家標準方法對網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的調味面制品中9種食品添加劑使用情況進(jìn)行調查,為進(jìn)一步了解產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險提供數據支持,從而有針對性地...
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2023-12-01 09:23:06守護“舌尖上的安全”,江蘇擬將預制菜成品、原料納入安全風(fēng)險監測和風(fēng)險評估(來(lái)源微信公眾號江蘇人大發(fā)布)
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2023-11-30 17:44:08食品安全標準管理辦法(國家衛生健康委員會(huì )令2023年第10號)
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2023-11-28 16:59:30重磅!什么叫預制菜?國務(wù)院正在征求定義意見(jiàn)!