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2023-12-15 09:14:56天津科技大學(xué)食品學(xué)院牽頭獲批“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目
近日，從中國生物技術(shù)發(fā)展中心獲悉，由天津科技大學(xué)牽頭申報的“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“食品營(yíng)養與安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專(zhuān)項“動(dòng)物源新食物資源綜合挖掘與工程化技術(shù)研究”項目（編號：2023YFF1103900）獲得正式立項，獲批中央財政資金1...
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2023-12-14 16:05:40南京江北新區召開(kāi)食品安全總監技能比武活動(dòng)暨企業(yè)互查總結匯報會(huì )
為提升南京江北新區食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責任，近日，江北新區市場(chǎng)監管局召開(kāi)食品安全總監技能比武活動(dòng)暨企業(yè)互查總結匯報會(huì )。市市場(chǎng)監管局副局長(cháng)吳娟出席會(huì )議并講話(huà)，市局食品生產(chǎn)處、江北新區局、各街道綜合執法大隊相關(guān)負責人...
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2023-12-14 15:41:192023年泰州市首屆食品安全總監大比武紀實(shí)
為深入貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責任”落地落實(shí)落細，提升企業(yè)食品安全管理水平和風(fēng)險防控能力，促進(jìn)泰州食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市市場(chǎng)監管局組織開(kāi)展首屆食品安全總監實(shí)戰技能大比武活動(dòng)。本次大比武時(shí)間為9月至...
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2023-12-06 14:47:16第三批國家食品安全示范城市創(chuàng )建工作經(jīng)驗｜優(yōu)化體系機制 打造過(guò)硬隊伍 南通全力打造食品安全監管鐵軍
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2023-12-04 18:53:32內卷加??！安井、得利斯、龍大…多家預制菜頭部企業(yè)*戰略發(fā)布！
制菜行業(yè)內卷越來(lái)越嚴重，入局者增加，行業(yè)競爭加??！預制菜企業(yè)已從2021年注冊的6000多家增加到目前6萬(wàn)多家，增幅10倍。從滲透率和需求確定性來(lái)看，B端空間更大，很多企業(yè)切入到預制菜都在B端，因此B端內卷更嚴重。春節前消費旺季倒計時(shí)，頭部...
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2023-12-03 17:05:12《2022年度中國食品工業(yè)創(chuàng )新發(fā)展報告》發(fā)布——疏解矛盾跨越發(fā)展 食品產(chǎn)業(yè)向科技創(chuàng )新要方法
顧雨霏發(fā)布時(shí)間:2023-12-012022年，面對全球經(jīng)濟下行壓力加大、新冠肺炎疫情延宕等挑戰，中國食品工業(yè)全力保障民生、積極應對需求、穩定市場(chǎng)供應，以占全國工業(yè)5.1%的資產(chǎn)，創(chuàng )造了7.1%的營(yíng)業(yè)收入，完成了8.1%的利潤總額，為穩經(jīng)濟...
